GLOBALG.A.P GRASP
GRASP, abbreviazione di “GLOBALG.A.P Risk Assessment on Social Practices” (Controllo dei Rischi nelle Pratiche Sociali) è un Modulo aggiuntivo degli Standard GLOBALG.A.P (GLOBALG.A.P F&V).Il modulo GRASP definisce dei criteri minimi per le buone pratiche in ambito sociale, specificatamente per le aziende agricole, e permette agli agricoltori di affrontare importanti tematiche sociali creando consapevolezza all’interno dell’azienda. Gli strumenti GRASP sono stati sviluppati nell'ambito di un progetto di collaborazione tra pubblico e privato tra il 2005 e il 2010, tramite varie sperimentazioni in campo e la consultazione delle parti interessate a livello mondiale.
Il Modulo GRASP per essere implementato necessita di una Linea Guida Interpretativa Nazionale per ciascun paese; il processo di sviluppo delle Linee Guida Interpretative italiane e le traduzioni degli strumenti GRASP ha visto TÜV Italia come il partner italiano di GLOBALG.A.P e dei promotori dell’iniziativa: REWE Austria e COOP Svizzera.
Le più importanti aziende e associazioni retail europee hanno supportato GLOBALG.A.P nella creazione di uno strumento di monitoraggio delle aziende agricole in relazione ai rischi sociali, al fine di sensibilizzare il settore agricolo sulle tematiche sociali e allo stesso tempo promuovere un sistema di controllo esterno a garanzia dell’indipendenza della verifica.
Il modulo GRASP non è una certificazione, ma una valutazione e può essere applicato solo da quelle organizzazioni già certificate GLOBALG.A.P IFA (Integrated Farm Assurance) o PPM (Plant Propagation Material) o in via di certificazione. Inoltre, può essere applicato anche nel caso di certificazione di gruppo di produttori (la cosiddetta “Opzione 2”). Oltre ai requisiti minimi presenti nel modulo, la Linea Guida Interpretativa richiama la legislazione nazionale applicabile per ciascun requisito e fornisce uno strumento per l’implementazione e la verifica del GRASP.
- Requisiti
- Osservanza delle norme;
- rappresentanza dei lavoratori;
- modalità di segnalazione;
- autodichiarazione dell’azienda e formazione del personale;
- accesso alla legislazione;
- contratti di lavoro e regolarità salariale;
- lavoro minorile e infantile;
- orario di lavoro;
- buone prassi.
Obiettivi e vantaggi
Strategia “Win-Win” per le parti coinvolte:- approccio comune alle buone prassi sociali per ciascun paese;
- inizio di un processo di miglioramento delle buone prassi sociali nel settore agricolo;
- miglioramento nelle relazioni tra fornitori e committenti;
- condivisione di informazioni tramite database ed ottimizzazione del coordinamento nel processo di monitoraggio garantendo la riservatezza delle informazioni;
- incremento del livello di trasparenza verso le parti interessate e i consumatori finali;
- coinvolgimento degli stakeholders in Europa e nei paesi fornitori;
- risparmio dei costi di verifica (congiunta con GLOBALG.A.P).
Come opera TÜV Italia
TÜV Italia è un organismo approvato da GLOBALG.A.P che, attraverso la qualifica di auditor specializzati anche nel GRASP, può effettuare verifiche congiunte GLOBALG.A.P - GRASP.
Procedura di verifica
La procedura si basa sui principi stabiliti negli strumenti GLOBALG.A.P - GRASP scaricabili dal sito ufficiale del GLOBALG.A.P :
- implementazione GRASP: a seguito della richiesta, l’azienda implementa i requisiti specificati nel Modulo GRASP e dalle Linee Guida Interpretative del paese di riferimento;
- pianificazione audit: l’audit viene programmato congiuntamente all’audit GLOBALG.A.P con una percentuale di tempo sommata per la valutazione del GRASP;
- audit: effettuazione dell’audit in campo e successivo caricamento della check list nel Data Base GLOBALG.A.P;
- azioni correttive: se durante l’audit vengono riscontrate delle carenze, l’organismo di verifica e il soggetto sottoposto a verifica devono concordare e annotare gli interventi correttivi;
- ripetizione audit: annuale, integrato con la certificazione GLOBALG.A.P IFA o PPM.
Validità dell'audit
Annuale, integrato con la certificazione GLOBALG.A.P IFA o PPM.